Сальса от Ули

Отличный аксессуар для сэндвичей, блюд на гриле, пиццы, томатного супа или соуса

Salsa od Uli

Сальса от Ули

Ингредиенты

  • Указанные компоненты при их работа с
  • 5 кг томатов, лучший сорт лима, очень мясистые
  • 2 кг красного перца
  • 1 кг моркови
  • 1 кг репчатого лука
  • 10 маленьких острых перца
  • 40 граммов свежего чеснока
  • 20 гр сахара
  • ½ Литра масла
  • около 2 столовых ложек соли

Подготовка

  1. Улей, моя дорогая подруга,спасибо, что у нас есть этот рецепт. А сальсу лучше всего делать с друзьями, на болтовню его нейронов быстрее, не чистит, режет и перемалывает.
  2. Все фрукты, овощи очистить, с помидоров вырезаем только диск „хвостик”.
  3. На мясорубке мелем сначала помидоры и залить сразу в большой горшок и варить какие-то 60 -90 минут (в зависимости от того, если помидоры мясистые или водянистые), часто помешиваем, чтобы не они сгорели
  4. Затем добавляем молотый морковь и лук примерно через час добавляем молотый перец
  5. Перец чили и чеснок mielę на малейшей sitku и добавляю в полном объеме (конечно, их количество будет ответственный за остроту сальсы, в том количестве ОСТРЫЙ)
  6. Варим еще все вместе ½ часа, чтобы образовалась густая соус
  7. В конце добавляем сахар и масло и чайную ложку соли , делаем все, чтобы не насквозь сгорела еще ½ часа.
  8. Сальсу мы вкладываем в небольших słoiczków и pasteryzujemy, в духовке с вентилятором какие-то 15-20 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *