Сальса чили на зиму

Charakterna мексиканская сальса закрыта в баночке на зиму.

Salsa chili na zimę

Сальса чили на зиму

Ингредиенты

  • 2 большие луковицы
  • 3 большие перцы разноцветные
  • 2-3 перец чили
  • 1,5 кг продолговатых помидоров
  • 6 столовых ложек яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка сушеного орегано
  • 1 столовая ложка сладкой паприки
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1,5 чайной ложки молотой kuminu
  • 1 столовая ложка сахара
  • ок. 2 чайные ложки соли
  • масло для жарки

Подготовка

  1. Перец siekamy b. мелко, помидоры ошпарить и очистить от кожуры, перец нарезать небольшим кубиками.
  2. На сковороде начали масло и podsmażamy мелко нарезанный лук, чеснок и перец чили. Примерно через 5 минут, мы перекладываем их в кастрюлю и добавляем к ней помидоры, цветной перец, сахар и уксус. Все тушим на небольшом огне до тех пор, пока сальса не загустеет, то есть примерно 60-80 минут. Затем добавляем сладкую паприку, тмин, орегано, перец и соль и еще минуту готовим.
  3. Горячую сальсу переводим в wyparzonych банок и pasteryzujemy около 15 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *