Сало supersmarowny.

Смалец домашний,который супер rozsmarowuje даже после извлечения из холодильника.

Smalec supersmarowny.

Сало supersmarowny.

Ингредиенты

  • 50 гр сала копченой
  • 1 большая луковица
  • 4 большие дольки чеснока
  • перец черный молотый по вкусу
  • 2 столовые ложки воды

Подготовка

  1. Сало,которую я купила была nasolona так что не soliłam сало.В случае покупки nieosolonej нужно приправить. Pokroiłam ее на маленькие шкварки.Положила в кастрюлю с толстым дном и на маленьком огне podgrzewałam, чтобы жир себя wytapiał. В то же время, выбрал лук и чеснок. Мелко pokroiłam. Когда шкварки начали хорошо топить сдала перец, я положила лук и чеснок.Smażyłam пока zeszkli. После выключения плиты я оставила жир в кастрюле до тех пор,пока слегка przestygł и добавила 2 столовые ложки холодной воды,zamieszałam. Przelałam лицо к каменной dzbanuszka и поставила в холодильник.После ок.15 минут wymieszałam еще раз. Благодаря добавке воды сало имеет более непринужденной консистенции.Прекрасно смазывает и шкварки будут мягкие. Рекомендую этот способ.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *