Сало по рецепту бабушки

Сало такой вкусный, как делала бабушка

Smalec z przepisu babci

Сало по рецепту бабушки

Ингредиенты

  • • 1 кг сала
  • • 250 г сырого бекона копченого
  • • 2 луковицы
  • • 4 зубчика чеснока
  • • 1 кислое яблоко
  • • Соль, перец, майоран

Подготовка

  1. Сало и бекон измельчить в мясорубке на больших глазках. Положить в кастрюлю или кастрюлю с толстым дном, растопить на среднем огне. В то же время очистить яблоко, лишить семенных гнезд, нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить, лук нарезать, чеснок протиснуться через praskę. Когда все сало плавится и шкварки przyrumienią, добавить лук и яблоко. Жарить, пока лук zezłoci а яблоко развалится. Добавить чеснок, соль, перец и много майорана, обжарить минуту. Снять с огня. Разлить в чистые słoiczków, закройте и дайте остыть, держа вверх дном. Хранить в холодильнике.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *