Салат wielowarzywna

Вкусный салат на зиму

Sałatka wielowarzywna

Салат wielowarzywna

Ингредиенты

  • • 0,5 кг огурцов
  • • 0,5 кг кабачков
  • • 0,5 кг репчатого лука
  • • 0,5 кг моркови
  • • 0,5 кг сладкого перца
  • • 2 столовые ложки соли
  • • 1szklanka сахара
  • • 1 стакан уксуса
  • • 1 стакан масла

Подготовка

  1. Огурцы и кабачки тщательно помыть, нарезать ломтиками (можно будет на szatkownicy или свеклорезки). Лук очистить, нарезать фри, смешать с огурцами и цуккини, посолить, перемешать и оставить на час. В это время очистить и вымыть морковь, нарезать ломтиками и бланшировать. Перец очистить и нарезать полосками. Через час смешать все овощи, добавить уксус, сахар и масло, перемешать и отставить на несколько часов. Затем положить в банки, pasteryzować 10 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *