Салат со спаржей

Легкий салат с добавлением сваренные спаржей и горчичным соусом.

Sałatka ze szparagami

Салат со спаржей

Ингредиенты

  • 4 зеленый спаржа
  • соль по вкусу
  • 1,5 чайной ложки сахара
  • 2 листья салата айсберг
  • 1 помидор
  • 1/2 красного лука
  • перец по вкусу
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка горчицы глотеке
  • 4 чайные ложки масла

Подготовка

  1. Спаржа лишить жестких наконечников. Переложить их в кастрюлю, залить водой, слегка посолить и добавить половину чайной ложки сахара. Сварить их почти до мягкости, процедить и остудить. Спаржу нарезать на мелкие кусочки. Листья салата вымыть, слегка высушить и похитить на мелкие кусочки. Лук нарезать кубиками, помидор нарезать półplasterki. Добавить к салату и перемешать. На салат выложить спаржу. Все посыпать солью и перцем. Масло (как кто-то предпочитает может его заменить оливковым маслом) смешать с уксусом, сахаром и горчицей на гладкий соус. Соусом полить салат.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *