Салат с говядиной

Кусок красивого, достойного и богатого стейк с хрустящими овощами…mmmmniam!

Sałatka ze stekiem

Салат с говядиной

Ингредиенты

  • Ингредиенты для воина и его повара:
  • 2 стейки после ок. 200г каждый
  • 3-4 горсти листьев свежего шпината
  • 2 горсти листьев рукколы
  • несколько листочков свежей василий
  • веточки тимьяна для украшения
  • ок. 10 сладких pomidorków koktailowych
  • зрелая груша
  • 1/2 желтой паприки
  • 2 чайные ложки хорошей горчицы французской
  • Оливковое масло хорошего качества
  • морская соль
  • свежемолотый перец

Подготовка

  1. духовка nagrzewamy в ок. 170 градусов. Стейки очищаем от ewentulanych оболочек и жира, слегка разминание плеч, докатилась до, массаж его wklepując одновременно оливковое масло (ок. 1 ложки на стейк). Сковороду начали плотно и кладем на нее стейк, obsmażamy только, чтобы закрыть поры. Снимаем со сковороды, слегка движемся свеже молотым перцем и кладем на каждый стейк по ложке горчицы, rozsmarowując ее. Положить в духовку на прибл. 10 минут. Лучше всего в brytfance и покрытые алюминиевой фольгой. Зелень, то есть rukolę, шпинат и базилик промываем и сушим, укладываем на тарелки. Помидоры режем на четвертинки, перец кубиками. Груши очистить от кожуры и режем на ćwiarki и позже на толстые ломтики. Овощи и грушу укладываем свободно на листьях салата, приправить солью и перцем и skrapiamy оливковым маслом. Стейки вытащить из духовки, откладываем на время в сторону, чтобы отдохнули. Режем на полоски и укладываем на салат. Все мы украшаем веточками тимьяна.
  2. Если до сих пор не ввели вина… это лучший момент. Стейк и бокал вина идеальный дуэт, кроме Вас, за столом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *