Салат с говядиной в яблочным соусом бальзамическим

Идеальное сочетание — жареная говядина,
кислые помидоры и сладкий бальзамический соус!
рекомендую 🙂

Sałatka z wołowiną w jabłkowym sosie balsamicznym

Салат с говядиной в яблочным соусом бальзамическим

Ингредиенты

  • 300г говядины (у меня заплата)
  • несколько сушеных помидоров
  • микс салата (руккола, рапунцель)
  • 1/2 яблока
  • 3 столовые ложки миндаля в хлопьях
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • соль, перец, чеснок в порошке
  • дополнительно: красный перец

Подготовка

  1. Говядину режем на небольшие полоски, przyprawiamy солью, перцем и чесноком.
  2. Жарим с двух сторон на небольшом количестве рапсового масла.
  3. Яблоко кожуры, режем на мелкие кусочки.
  4. В кастрюлю вливаем немного воды, кладем яблоко — включайте.
  5. Когда яблоко станет мягкой — добавляем мед, масло и уксус — перемешать.
  6. Все протереть через ситечко или в миксере.
  7. Лепестки миндаля кидаем на сухую сковородку, rumienimy.
  8. Помидоры режем на мелкие кусочки.
  9. Говядину смешиваем с бальзамическим соусом.
  10. На тарелку укладываем листья салата, добавляем помидоры, говядину и миндаль.
  11. Полить оставшимся соусом и посыплем красным перцем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *