Рыбный суп msewki.

Это мой эксперимент для воспроизведения вкусный суп,который я ела на берегу моря.Вкуснятина!

Zupa rybna msewki.

Рыбный суп msewki.

Ингредиенты

  • 3 небольшие пресноводные рыбы (например, плотва,окуни,лещи)
  • 2 филе без елочка, с кожей с miruny
  • 3 моркови
  • 2 петрушки
  • 14 среднего сельдерея-корень
  • 1 лист время
  • 2 листья сельдерея (корневого сельдерея)
  • 1 лавровый лист
  • 6 зерен английского
  • 1 столовая ложка перца черного зернистого
  • 1 большая луковица
  • 6 небольших картофелин
  • 1 столовая ложка приправы типа Понятно или Вегета
  • 12 плоской чайной ложки перца белого молотого
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • 2 большие щепотки перца острого красного
  • 1 столовая ложка сушеного тимьяна
  • 1 чайная ложка красной czubrycy
  • 70 мл сухого белого вина
  • 1.5-2 литра воды
  • 1 столовая ложка с небольшой полный псих пшеничной муки
  • 1 кусочек сливочного масла-ок.2-3 даг
  • 0,6 литра нарезанных кубиками спелых помидоров
  • 1 пучок петрушки
  • сок 14 лимона

Подготовка

  1. Пресноводные рыбы рожденные и промыть положила в воду, подкисленную соком лимона и еще раз хорошо wypłukałam. Я положила их в кастрюлю с водой,я положила очищенные морковь,петрушку и сельдерей.Я положила листья сельдерея,лук-порей и лавровый.На горелке кухонной przypaliłam слегка лук, разрезанные пополам,я положила в кастрюлю.Сдала душистый перец и перец в зернах и готовила на медленном огне в течение получаса,szumując после ее закипания.
  2. Я вытащила шумовкой рыбу,овощи и листья на тарелку, а отвар przecedziłam через сито выложены марлю в другой сосуд,чтобы в отваре не было, елочка и специй. Zagotowałam отвар снова,я положила нарезанные помидоры и wlałam вино.Сдала приправы, Понятно, и готовила хорошо.10 минут.В то время starłam на крупной овощной терке морковь,петрушку и сельдерей и выбрал из приготовленную рыбу, большие куски мяса без елочка (остаток от этой рыбы я использовала для котлет рыбных по измельчению).
  3. Я положила нарезанные ломтиками картофель и в полоску mirunę.Doprawiłam мускатным орехом,тимьяном,белым трахаюсь,перцем острым и czubrycą.Я готовила до готовности картошки,аккуратно помешивая время от времени,чтобы не porozrywać штук miruny. На маленькой сковороде rozgrzałam масло,сдала муку и минутку zasmażyłam помешивая.Добавила щедрую порцию на сковороду по чуть-чуть суп и смешивала по-прежнему энергично, чтобы не образовывались комочки.Przelałam все в суп и некоторое время вместе, я готовила,пока она не уплотнилась.После приготовления обильно posypałam opłukaną и высушенную, мелко нарезанной зеленью петрушки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *