Рулет рыбный

хороший roladka

Rolada rybna

Рулет рыбный

Ингредиенты

  • 1.30 кг филе рыбы, у меня трески
  • 1 кусок namoczona в молоке, потом osączona на sitku
  • 1 большая луковица нарезанная кубиками, и zeszklona с щепоткой сахара и Vegeta, на разогретом масле. Wystudzić.
  • 2 сырых яйца
  • 6 столовых ложек манной крупы
  • Ок. 4 столовые ложки панировочных сухарей
  • Сок половины лимона
  • Рубленую зелень укропа
  • Перец цветной и лимонный
  • Соль или Вегета
  • Ок. 2 литра бульона
  • 1 морковь поджарилась

Подготовка

  1. В мясорубке измельчить вместе : рыбу, przesmażoną лук, морковь и osączoną булочку.
  2. Вбить яйца, добавить укроп, манка, панировочные сухари, специи и размешать до однородности.
  3. Дайте несколько минут постоять, чтобы крупа spęczniała.
  4. Вымесить массу, сформировать валик, завернуть его в льняную салфетку, концы связать, уложить в широкую кастрюлю, залить овощным бульоном.
  5. Варить на слабом огне ок. 45 минут.
  6. Оставить в отваре до wystudzenia, затем вынуть, охладить ровно через сутки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *