Рулет из рубленого мяса с сыром , ветчиной и яблоком

Хрустящие рулетики на летний обед!

Roladki z mięsa mielonego z serem , szynką i jabłkiem

Рулет из рубленого мяса с сыром , ветчиной и яблоком

Ингредиенты

  • — фарш говяжий — 500 г
  • — яйцо — 1 шт.
  • — лук репчатый — 1 шт
  • — чеснок — 1 зубчик
  • — панировочные сухари — ок. 4 столовые ложки
  • — копчености ( ломтиками ) — 4 шт.
  • — сыр ( ломтики ) — 4 шт
  • — яблоко — 1 шт
  • — соль
  • — перец
  • — масло для жарки

Подготовка

  1. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
  2. Фарш мы возимся с яйцом и нарезанным мелко луком , чесноком.
  3. Добавляем соль , перец и панировочные сухари.
  4. Мы вырабатываем единую массу
  5. ( если мясо не будет клеить, мы можем увеличить количество панировочных сухарей).
  6. Мясо делим на 4 части , каждую положить на пленки пищевой и формируем прямоугольник.
  7. На каждый кладем ломтик колбасы , ломтик сыра и кусок выбранной ранее яблоки.
  8. Помогая себе пленкой, аккуратно сворачиваем рулетики и так упакованы ( как конфеты ), оставляем на ок. 10 минут.
  9. На сковороде начали масло.
  10. Obsmażamy рулетики с каждой стороны, и на медленном огне жарим около. 10 минут, поворачивая время от времени , чтобы не допустить почернения.
  11. Подаем горячими, например, с жареным ziemniaczkami и салатом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *