Рубец с żołądkami

Версия быстро 🙂

Flaczki z żołądkami

Рубец с żołądkami

Ингредиенты

  • 60 г желудков куриных
  • 1/2 среднего корня сельдерея
  • 2 моркови
  • 1 петрушка
  • 1 маленькая луковица
  • 3 травы английские
  • 2 лавровых листа
  • 2 чайные ложки вегеты
  • 1 чайная ложка перца зернистого
  • 1 чайная ложка майорана
  • 1 чайная ложка приправы для рубец
  • 1 чайная ложка трахает
  • 1 чайная ложка сладкой паприки
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 2 банки с мясом в бульоне

Подготовка

  1. Желудки промыть и очистить, залить водой и довести до кипения. Процедить пену. Добавить очищенные овощи, перец, гранулированный, перец душистый, лавровый лист и vegetę. Накрыть крышкой и варить на слабом огне до мягкости овощей.
  2. Овощи вынуть и нарезать кубиками. Лук выбросить. Желудки варить дальше до готовности.
  3. Мягкие желудки вынуть из бульона. На их место залить рябь из банки. Желудки нарезать полосками. В мясом добавить овощи и желудки.
  4. Рубец приправить специями и варить в течение 10 минут. Готово 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *