Ребрышки запеченные с розмарином

Запеченные свиные ребрышки с добавлением свежего розмарина и сушеных грибов.

Żeberka pieczone z rozmarynem

Ребрышки запеченные с розмарином

Ингредиенты

  • ок. 1 кг ребрышек свиных
  • 6 столовых ложек масла
  • 2 столовые ложки специи для свинины
  • 1 столовая ложка приправы для ребрышек с медом
  • 3 зубчика чеснока
  • соль для смягчения мяса — по вкусу
  • 2 веточки свежего розмарина
  • несколько сушеных грибов

Подготовка

  1. В масло добавить выдавленный чеснок, приправу для свинины и приправу для ребрышек. Тщательно перемешать. Ребрышки разделить на порции (1 или 2 кубика). Маринадом, чтобы покрыть все мясо. Ребрышки вместе с маринадом переложить в пакеты для выпечки. В мясо добавить немного соли active мясо, свежий розмарин и несколько сушеных грибов. Пакет закрыть и поставить в холодильник на ок. 2 часа. После этого пакет с мясом положить в форму для запекания. Выпекать при 180 градусах в течение прибл. 2 часа. В середине выпечки разрезать пакетик и отогнуть ее края, чтобы мясо przyrumieniło.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *