Ребрышки с луком

Тушеные свиные ребрышки с добавлением лука.

Żeberka z cebulą

Ребрышки с луком

Ингредиенты

  • ок. 70-80 г ребрышек свиных
  • 2 больших зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки приправы для мяса
  • 2 столовые ложки масла
  • масло для жарки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 очень большая луковица

Подготовка

  1. Чеснок мелко порубить, переложить в миску. Добавить к нему приправу для мяса, соль и 2 столовые ложки масла, тщательно перемешать. Ребрышки разделить на 4 порции, натереть приготовленным маринадом и убрать в холодильник на ок. 2 часа. После этого времени в brytfance нагрейте несколько столовых ложек масла, подрумянить на нем мясо. Лук очистить, нарезать соломкой, добавить к мясу. Залить ok. 2 стакана воды. Ребрышки тушить под крышкой на слабом огне до готовности. В случае необходимости доливать больше воды. Соус можно слегка загустить лучшая, муку, смешанную с холодной водой или, как я, просто измельчить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *