Пряные grissini с сыром «фета» и хлопьями чили

закуска отличная 😉

Pikantne grissini z fetą i płatkami chilli

Пряные grissini с сыром «фета» и хлопьями чили

Ингредиенты

  • Ингредиенты на примерно 60 длинных grissini:
  • 15 г дрожжей
  • ½ Чайной ложки сахара
  • ¾ Стакана горячей воды
  • 410 г муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 3 столовые ложки масла
  • 140 г сыра фета
  • 1 неполная чайная ложка хлопьев чили (если вы не предпочитаете пикантные блюда можно дать меньше чили)
  • 1 чайная ложка травы prowansalskich
  • 1 чайная ложка орегано
  • мука для замешивания теста и раскатки

Подготовка

  1. В миску мы даем дрожжи и сахар, заливаем водой, перемешиваем венчиком, насыпаем 60 г муки и еще раз перемешать венчиком, оставить в теплом месте на 25 минут. После этого добавляем оставшуюся муку (350 г), специи, соль, масло, аккуратно перемешиваем тесто. Добавляем сыр фета, соединяем его с тестом, и когда мы уже аккуратно замесить тесто, перевести их на тесто борту и замешиваем. Затем делим на 3 части, каждую wałkujemy на форму округление, режем на полоски (тоньше или толще, в зависимости от того, какие мы хотим иметь grissini) и каждый перевернулся рукой. Grissini укладываем на противень выложены пергаментной бумагой и выпекать в предварительно разогретой духовке до 190 ° C в течение примерно 15 минут (с вентилятором меньше).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *