Por тушенная с морковью

Прекрасным дополнением к обеду.

Por duszony z marchewką

Por тушенная с морковью

Ингредиенты

  • ок. 25 см кусок большой, пора
  • 1/2 репчатого лука
  • 1 зубчик чеснока
  • масло для жарки
  • 1 большая морковь
  • 1 столовая ложка масла растительного
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка пшеничной муки

Подготовка

  1. Лук нарезать кубиками, чеснок порубить. В кастрюле разогреть пару ложек масла, обжарить до прозрачности на нем лук с чесноком. Лук-порей (белую и jasnozieloną часть) очистить и нарезать półplasterki. Морковь очистить и натереть на терке с крупными ячейками. Лук-порей и морковь добавить к луку с чесноком. Перемешать и жарить вместе 2-3 минуты, постоянно помешивая. К овощам добавить растительное масло, сахар, немного соли и перца, влейте полстакана воды. Тушить на среднем огне под крышкой до мягкости, время от времени помешивая. Как и почти вся жидкость испарится, овощи посыпать мукой. Перемешать и еще чуть-чуть жаркой. Подавать в качестве дополнения к обеду.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *