Пончики с Пудингом

. Сегодняшний рецепт-это Пончики с пудингом ...

Pączki z Budyniem

Пончики с Пудингом

Ингредиенты

  • 220 г Муки przennej(просеянной)
  • 80 мл летнего молока
  • 35 г сливочного масла
  • 25 гр ванильного сахара
  • 1/4 чайной Ложки соли
  • 1 яйцо
  • 3 капли аромата rumowego или (2 ложка Рома)
  • 10 г свежих дрожжей я использовала половину пакетика дрожжей inastant (dr Oetker)
  • масло для жарки
  • Начинка
  • Пачка пудинга ванильного
  • 6 ложка сахара
  • 2 капли ароматизатора ром (1 ложка. рома)

Подготовка

  1. Изготовление: В миску всыпать муку, соль и сахар. Сделать лунку, добавить дрожжи. Молоко слегка подогреть и растворить в нем сливочное масло, влить дрожжи, слегка перемешать (так, чтобы только немного муки вместе с жидкостью) и оставить на 15 минут.Затем дать ром и вбить яйцо. Замесить гладкое, немного липнут, торт. Накрыть салфеткой и отставить в теплое место на 1,5 часа до удвоения объема.(если будет сильно липнуть немного муки добавить)В это время приготовить пудинг по инструкции на упаковке, добавив сахар и аромат.Дать постоять, пока установка не охладится.Когда тесто вырастет раскатать их на столе podsypanym мукой до толщины около 1,5-2 см. Стаканом диаметром 5 см вырезать из теста круги и снова отложить подниматься, на этот раз на примерно 30 минут, пока лепешки красиво napuszą.В кастрюле разогреть масло до температуры 175°C. Вводить на него по несколько пончиков и жарить по несколько минут с каждой стороны, пока хорошо со złocą. Вынимать шумовкой на тарелку выстроились с бумажным полотенцем, чтобы odsączenia.Еще теплые пончики начинить ими пудингом при помощи мешка кондитерской или шприце.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *