Пирожки с луком и ветчиной

Отбивные из рубленого мяса с куском репчатого лука, завернутый копченой ветчиной.

Kotleciki z cebulą i szynką

Пирожки с луком и ветчиной

Ингредиенты

  • 40 г рубленого мяса свинины
  • 1 ломтик пшеничного хлеба
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки приправы для супов в жидкости
  • перец по вкусу
  • 1/2 большой лук
  • приправа гриль травы — по вкусу
  • 8-10 ломтиков копченой ветчины
  • масло для жарки

Подготовка

  1. Ломтик хлеба замочить в воде. Его можно заменить панировочными kajzerką. Для мяса (я использовала молотый ветчина) добавить приправы в жидком, перец, яйцо и маркировку с воды на хлеб (или булочку). Все очень тщательно перемешать. Из мясной массы сформировать 8-10 овальные котлеты. На каждой отбивной котлете положить по кусочку нарезанного на толстые перья лука, слегка прижать. Пирожки с луком слегка посыпать приправой для гриля и обернуть ломтиками ветчины. Концы ветчины закрепить зубочисток, чтобы не odwijały. На сковороде разогреть пару столовых ложек масла. Положить на него отбивные и обжарить их на среднем огне, на rumiano с обеих сторон. После жарки вынуть зубочистки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *