Пирожки с козьим молоком

Вкусные и мягкие булочки с козьим молоком.

Bułeczki z kozim mlekiem

Пирожки с козьим молоком

Ингредиенты

  • 1 стакан молоко козье
  • 40 гр мука
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 шт. яйцо
  • 2 штуки яичные желтки
  • 3 гр дрожжи свежие
  • 2 столовые ложки сливочное масло
  • щепотка соли

Подготовка

  1. Мало растопить в кастрюле. Дрожжи растереть с ложкой сахара и 1/4 стакана козьего молока, слегка подогретого и ложкой маки. Оставить, чтобы выросли. Муку просеять в миску, добавить яйцо,желтки щепотку соли, влить молоко и растущие дрожжи. Подставлять тесто, чтобы появились в нем пузырьки воздуха, добавить расплавленное сливочное масло и снова замесить. Оставить тесто подниматься в теплом месте. Тесто поднявшись, проколов вилкой. Отрывать после куска теста и сформировать маленькие булочки укладывать на пергаменте. Оставить примерно на 15 минут, чтобы снова вырос торт. Выпекать около 15 минут в предварительно разогретой духовке. После выпечки можно подавать, например, с вареньем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *