Пирожка дрожжевые улитки

До сих пор не делала пироги из дрожжевого теста с тыквой, и я этим положением в восторге ! Рекомендую !

Dyniowe ślimaczki drożdżowe

Пирожка дрожжевые улитки

Ингредиенты

  • Ингредиенты примерно на 28 шт:
  • Торт
  • 500 г муки
  • 230 г жареной тыквы
  • 100 г сахара
  • 30 г свежих дрожжей
  • 80 мл летнего молока
  • 1 как
  • 2 столовые ложки масла
  • 1/2 lyżeczki корицы
  • щепотка соли
  • Начинка:
  • 60 г расплавленного сливочного масла
  • 100 г коричневого cuku
  • 2 чайные ложки корицы
  • 1 чайная ложка кардамона

Подготовка

  1. Дрожжи растворите в молоке с добавлением 2 столовых ложек сахара и 1 ст. муки. Отправляем подниматься в теплое место на 15 минут.
  2. Жареную тыкву blendujemy. В миске соединяем закваска с другими компонентами, в тесто и вырабатываем в течение 10 минут миксером. Затем тесто мы перекладываем в смазанную маслом миску, накрываем и отправляем подниматься на 1 час. Тесто будет нам kleiło для рук, но не следует dosypywać больше муки, потому что булочки выйдут нам ciężkawe.
  3. Великовозрастным тесто мы перекладываем на посыпанный мукой столешницу и wałkujemy в тонкий прямоугольник размером примерно 25 х 40 см. Поверхность теста смазываем расплавленным сливочным маслом и посыплем смесью сахара и специй. Затем тесто сворачиваем в рулон, чтобы мне было легче сворачивать тесто przecięłam их на 2 части, т. е. образовались два прямоугольника размером 25 х 20 см. Свернувшись rulony режем на 9-10 частей, которые укладываем на выложенной бумагой для выпечки springform кастрюлю. Оставить подниматься на 15 минут, после чего смазываем их молоком.
  4. Улитки выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение примерно 25 минут. Подаем посыпав сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *