Пирог со шпинатом и сыром с плесенью

Пирог со шпинатом и сыром с плесенью вкус как на тепло так и на холод !

Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym

Пирог со шпинатом и сыром с плесенью

Ингредиенты

  • упаковка слоеного теста
  • 500 г свежего шпината
  • 3 яйца
  • 150 голубым сыром
  • 200 г сливок 18%
  • 150 г натурального йогурта
  • 1 большая луковица
  • соль
  • перец
  • 1/2 чайной ложки хлопьев чили
  • niecała чайная ложка мускатного ореха
  • пару веточек свежего тимьяна
  • пару веточек свежего эстрагон
  • масло для жарки

Подготовка

  1. Шпинат промываем, osuszamy и удаляем стебли. Аккуратно blanszujemy на сковороде или на пару.
  2. На другой сковороде на разогретом жире szklimy лук нарезанный фри.
  3. В миску кладем яйца, добавляем йогурт, сливки и дробленый сыр plesniowy, а затем специи и листья трав. Все смешиваем тщательно били палками, и в конце добавляем шпинат.
  4. Natłuszczoną стеклянную форму (30 x 24 см) выкладываем тестом, французском, помня о том, чтобы высшие рантов, чтобы начинка нам не сбежал. В тесте делаем проколы вилкой и podpiekamy в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до легкого появления коричневого оттенка.
  5. Форму вынимаем из духовки и наливаем на нее массу из шпината. На верх укладываем лук кольцами.
  6. Пирог zapiekamy при температуре 180 градусов около 30 минут. Я после 15 минут я немного температуру, потому что моя духовка имеет тенденцию к przypiekania.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *