Пирог с малиной и маскарпоне

Какао-пирог с массой śmietanowo-сырной и свежей малиной.

Tarta z malinami i mascarpone

Пирог с малиной и маскарпоне

Ингредиенты

  • 1 и 1/4 стакана муки tortowej
  • щепотка соли
  • 2 желтка
  • 1/2 кубика пальмы
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 столовая ложка какао
  • 1 стакан взбитых сливок
  • 3 столовые ложки сахарной пудры
  • 250 г маскарпоне
  • ок. 1/2 кг свежей малины

Подготовка

  1. В муку всыпать сахар, соль, какао, добавить желтки и пальму. Быстро замесить гладкое тесто. Тесто тонко раскатать и wykleić им дно и бока смазанные маслом формочки для запекания или springform кастрюлю. Дно густо ponakłuwać вилкой. Выпекать при 180 градусах в течение прибл. 20-25 минут. Запеченные торт остудить. Сливки взбить жестко. В конце взбивания добавить сахарную пудру и маскарпоне. Массой наполнить ostudzone тесто, выровнять поверхность. Малину тщательно очистить. Уложить их плотно на массе śmietanowo-с сыром. Тесто сильно охладить в холодильнике.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *