Пирог-пицца.

Вместо пиццы или булочек по утрам я придумала пирог-пиццу.

Placek-pizza.

Пирог-пицца.

Ингредиенты

  • 3 стакана пшеничной муки
  • 4 яйца
  • 5 гр дрожжей
  • 12,5 гр маргарина
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 стакан молока
  • 20 dag мортаделла или другой колбасы, например, ветчины konserwowej или сосисок
  • 20 гр желтого сыра, например, гауда
  • 30 гр шампиньонов
  • 1 большая луковица
  • 1 чайная ложка гранулированного чеснока
  • 2 чайные ложки приправы для пиццы
  • 2-3 столовые ложки масла

Подготовка

  1. Шампиньоны промыть,просушить.Лук очистить,нарезать ломтиками, так же, как и шампиньоны.Нагреть масло в сковороде и обжарить грибы, а в конце добавить лук.Когда испарится вся жидкость охладить. Mortadelę и сыр нарезать кубиками. Маргарин растопить и слегка przestudzić. Молоко подогреть, чтобы было теплое,но не горячее.Размешать в нем rozkruszone дрожжи, посыпать сахаром.Накрыть и поставить в теплое место, чтобы подросли. В большую миску всыпать муку,добавить гранулированный чеснок,соль,приправу для пиццы и яиц.Когда раствор удвоит свой объем влить в чашу и смешать миксером на спиральных концы до получения однородной массы.Влить теплый маргарин и соединить с тестом. Деревянной ложкой добавьте mortadelę,сыр и ostudzone грибы с луком.Снова отложите в сторону все подниматься в теплое место,прикрывая тканью. Противень для выпечки размером 25*40 см, смазать жиром , например маргарином. Великовозрастным тесто перемешать и выложить на противень и снова подождать,пока подрастет.Выпекать при 180 градусах ок. 0,5 часа. Подавать лучше всего горячим с кетчупом или чесночным соусом.На морозе также можно спокойно потреблять. Рекомендую!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *