Пельмени в соусе pieczarkowym

Вкусные легкие блюда

Kopytka w sosie pieczarkowym

Пельмени в соусе pieczarkowym

Ингредиенты

  • 0,5 кг картофеля
  • 1 яйцо
  • 1 стакан муки
  • соль
  • SOS:
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 черепах столовая ложка муки
  • 3 столовые ложки сметаны
  • Соль
  • Перец
  • Столовая ложка масла

Подготовка

  1. Приготовленные картофель (лучше с предыдущего дня) протиснуться через praskę.
  2. Добавить соль, яйцо и муку, быстро замесить тесто. Odkrawać по кусочку, руками сформировать валик, слегка придавить и разрезать по диагонали.
  3. В кастрюле вскипятить воду, osolić. В кипяток бросить партиями пельмени, варить 2 минуты после всплывания. Процедить.
  4. Лук очистить и нарезать кубиками, шампиньоны очистить, нарезать ломтиками, на ложке масла обжарить до прозрачности лук, добавить грибы, жарить пока жидкость не испарится, перемешать и близко не стакан воды с мукой и сметаной, вылить в грибы, посолить, добавить перец и тушить, часто помешивая, пока соус не загустеет.
  5. Горячие пельмени выкладывать на тарелку, поливать соусом pieczarkowym. Подавать с салатом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *