Печенка куриная в соусе

Жареная куриная печень с красным луком в соусе.

Wątróbka drobiowa w sosie

Печенка куриная в соусе

Ингредиенты

  • 1/2 кг печенки из курицы
  • масло для жарки
  • соль по вкусу
  • приправа для курицы — по вкусу
  • мука пшеничная в obtoczenia
  • 1czerwona лук
  • 1 кубик мяса
  • 1 столовая ложка пшеничной муки для сгущения соуса

Подготовка

  1. Каждую печенку из курицы очистить и разрезать на 3 — 4 более мелкие куски. На сковороде разогреть масло. Каждый кусок печенки обвалиться именно в муке и положить на нагретое масло. Печень посыпать солью и посыпать обильно приправой для курицы. Печенку обжарить на rumiano с обеих сторон (до получения хрустящей яичная скорлупа). Лук очистить, нарезать кубиками, добавить к печенки. Лук подрумянить слегка. К печенки с луком залить 2 стаканами воды и добавить кубиками картофелеводство. Все довести до кипения. В 1/2 стакана холодной воды, тщательно размешать 1 столовую ложку муки, чтобы сгустить этот соус, снова довести до кипения. В случае необходимости, соус приправить по вкусу еще немного соли.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *