Pączuszki ружаны

Мои первые 🙂 С домашним вареньем из розы. Вышли пушистые и нежные.

Pączuszki różane

Pączuszki ружаны

Ингредиенты

  • на 30 штук:
  • 30 г муки
  • 2 г свежих дрожжей
  • 1 столовая ложка сахара кристалл
  • 3 столовые ложки сахарной пудры
  • 1/2 стакана теплого молока
  • 30 г сливочного масла
  • 2 желтка
  • 1/2 стакана водки
  • щепотка соли
  • масло для жарки
  • домашнее варенье из розы

Подготовка

  1. поставить в теплое место подниматься. Муку просеять в миску, добавить соль, сахар, желтки, оставшееся молоко, растворенное сливочное масло, водку и раствор. Замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в теплое место пока не увеличится в объеме.
  2. Тесто распределите муку и раскатать в пласт толщиной 5 мм. Foremką вырезать сердца или просто стаканом кружки. На половину сердца нанести получить жареное мясо и розовой.
  3. Сердце с розой закрывать пустыми и аккуратно склеивать. Укладывать на посыпанной муке доске. Ostawić, пока не вырастут. Лучше всего накрыть тканью.
  4. Обжарить на разогретом фритюре золотисто-коричневого цвета. Процедить от излишков жира на бумажном полотенце. Посыпать сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *