Овощные карри

Ароматный ,согревающий соус карри

Warzywne curry

Овощные карри

Ингредиенты

  • 1 черепах чайная ложка порошка карри
  • 1 столовая ложка kuminu
  • 1/4 чайной ложки чили в порошке (или в хлопьях)
  • кусок свежего имбиря (ок. 1 чайная ложка после столкновения)
  • масло для жарки
  • соль
  • 1 средняя луковица
  • 1 зубчик чеснока, drobniutko взломали
  • споры брокколи
  • 3 моркови
  • кусок тыквы нарезанной кубиками в толстую лодыжку
  • фасоль
  • полстакана красной чечевицы
  • полстакана кокосового молочка ( у меня собственного приготовления)
  • полстакана жидкого пюре из свежих помидоров
  • стакан rosołku
  • свежая кинза

Подготовка

  1. На большой сковородкой вливаем немного масла (так, чтобы покрыл дно) и начали. Затем кладем тмин,имбирь и перец чили, жарим некоторое время, пока из специй поможет вам раскрыть аромат. Добавляем лук (мелко нарезанный) и чеснок — жарим, пока лук zeszkli. Затем кладем морковку, нарезанную ломтиками и добавляем остальные овощи, кроме brokuła . Все посыплем карри и тщательно перемешиваем. Овощи пересыпать в сваренного себя rosołku затем батерии красную чечевицу.Некоторое время мы готовим лицо dolewamy томат-пюре и варить до получения мягких овощей и чечевицы ,dolewamy молочко кокоса, и в конце посыплем кориандром .Подаем с рисом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *