Овощной пирог

Микс овощей, найденных в холодильнике 🙂

Warzywna tarta

Овощной пирог

Ингредиенты

  • тесто:
  • 30 г муки
  • 15 г маргарина Пальма с Негритенком
  • 1 яйцо
  • большая щепотка соли
  • 3-4 столовые ложки холодной воды
  • начинка:
  • 20 г шампиньонов
  • 2 средние луковицы
  • 2 перца
  • 1 помидор
  • 1/2 банки красной фасоли
  • 2 яйца
  • 100 г густой сметаны
  • соль, перец

Подготовка

  1. Из указанных ингредиентов замесить тесто и положить в холодильник на полчаса.
  2. Лук обжарить до прозрачности, добавить нарезанные шампиньоны, а когда испарится сок, нарезанный ломтиками перец. Обжарить несколько минут. Добавить odsączoną фасоль. Приправить доры и перцем.
  3. 2/3 охлажденного теста раскатать и выложить в natłuszczoną форму на пирог. Проколоть вилкой и жарить 15 минут при температуре 200 градусов.
  4. На podpieczony нижнюю часть выложить начинку, залить яйцами roztrzepanymi со сливками, солью и перцем и выложить на ломтики помидора. Оставшееся тесто раскатать и нарезать специальным валиком. Решетку выложить на трение. Печь около 30 минут. Приятного аппетита 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *