Отбивная в кляре с карри

вкусный шницель — рекомендую

Schabowy w cieście curry

Отбивная в кляре с карри

Ингредиенты

  • 700 г корейки без костей
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • масло для жарки
  • мука для obtaczania
  • Тесто :
  • 6 столовых ложек йогурта типа греческого
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 2 щепотки специи огненный дракон
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 1 чайная ложка карри, смесь специй

Подготовка

  1. Филе вымыть, обсушить и нарезать на 5 или 6 котлет. Каждый из них разбить пестиком для мяса и посыпать солью и перцем. В миску переложить йогурт,яйца и все специи и замесить гладкое тесто. На сковороде разогреть масло. Каждый кусок мяса обвалиться в муке, а затем полностью покрыть приготовленным тестом. Обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *