Омлет с вешенками

Нежный омлет с жареными вешенками.

Omlet z boczniakami

Омлет с вешенками

Ингредиенты

  • 50 г boczniaków
  • 1/2 репчатого лука
  • масло для жарки
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 2 яйца

Подготовка

  1. Лук нарезать кубиками, обжарить до прозрачности на масле. Вешенки нарезать соломкой, добавить к луку, обжарить, приправить по вкусу солью и перцем, снять со сковороды на тарелку. Яйца тщательно размешать, приправить солью и перцем. Яйца вылить на жир после жарки грибов. Жарить омлет на слабом огне, не перемешивая. Как яйца почти полностью не будут готовы, на одну половину омлета выложить грибы, накрыть второй половиной омлета. Жарить еще 1-2 минуты. Готовый омлет аккуратно снять на тарелку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *