Обед с итальянским акцентом.

В летний жаркий день этот воскресный обед вкус замечательно.

Obiadek z włoskim akcentem.

Обед с итальянским акцентом.

Ингредиенты

  • 0,5 кг мясного фарша пополам свинины и говядины
  • 1 яйцо
  • 4 столовые ложки с горкой панировочных сухарей
  • 1 черепах ложка приправы для итальянских блюд
  • ок.12 очень крупных листочков свежего базилика
  • соль и перец по вкусу
  • 6 мини-шариков сыра моцарелла
  • молодая картошка (количество согласно.усмотрению)
  • горсть свежего тимьяна
  • 1 черепах ложка приправы для картофеля и картошки фри
  • ок.6 столовых ложек масла
  • 2 очень большие малиновые помидоры
  • 1-2 столовые ложки оливкового масла
  • 12 столовые ложки бальзамического уксуса
  • щепотка приправы для салатов в кофемолке
  • соль по вкусу

Подготовка

  1. В начале выбрал молодые картошка и obgotowałam их 10 минут в osolonym кипятка,после чего odcedziłam и отвозила остыть. В это время я приготовила массу картофелеводство.Wyłożyłam мясо в миску,воткнула в землю яйцо,сдала панировочные сухари,приправы для блюд, итальянских и добавила нарезанные тонко, 6 листочков базилика. Массу doprawiłam солью и перцем и тщательно wyrobiłam.Я ее на 6 частей ,я накрыла еѐ простынею пленкой и поставила в холодильник. Wystudzone картофель wymieszałam с 3 столовыми ложками масла и свежим тимьяном,oprószyłam приправой для картофеля и картошки фри и wymieszałam. Мясо я вытащила из холодильника.На каждую порцию слегка rozpłaszczoną на ладони nakładałam мини шарик моцареллы и zlepiałam круглые котлеты. Rozgrzałam 3 столовые ложки масла и obsmażyłam отбивные со всех сторон. Духовка nagrzałam до 200 градусов. В это время я приготовила блесну для выпечки,wyłożyłam ее бумагой для выпечки и записано, с одной стороны, картошка, а рядом obsmażone котлеты. Я пекла все ок.45 минут, потому что моя картошка были маленькие.Если кто-то имеет больше, можно их либо порезать, либо увеличить время выпечки. Когда блюдо было в духовке выбрал помидоры с кожурой,добавила к ним 6 нарезанных полосками листьев базилика,oprószyłam приправой для салатов из кофемолки,skropiłam бальзамическим уксусом и оливковым маслом и wymieszałam. Я поставила в холодильник, а перед самой подачей на стол слегка posoliłam. Я кормлю отбивные с жареными ziemniaczkami и салатом из помидор.Сочетание нам очень понравилось.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *