Обед печенка куриная.

Сочная,нежная печень в соусе на обед.

Obiadowa wątróbka drobiowa.

Обед печенка куриная.

Ингредиенты

  • 0,5 кг куриной печенью
  • 3 среднего размера луковицы
  • соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки соевого соуса светлого
  • 1 плоская ложка приправы универсальной, например,Понятно,
  • 2 навороченные столовые ложки муки
  • масло для жарки
  • горсть зелени петрушки
  • 1 стакан холодного молока

Подготовка

  1. Печенку тщательно промойте в холодной воде.Очистить от błonek и halving на половину.Osączone из воды, залить холодным молоком. Репчатый лук очистить,промыть и отцедить.Нарезать на półplastry или drobniej.Слегка посолить. Печенку слить из молока.Посыпать слегка мукой,флик с избыточной и положить на нагретое в сковороде масло.Обжарить на rumiano с обеих сторон.Посыпать перцем,добавить лук и тушить вместе на маленьком огне,пока не станет глянцевая поверхность.Полить хорошо.200 мл воды,добавить универсальную приправу для супов и блюд и влить соевый соус.Тушить вместе около.10 минут на слабом огне под одеяло,время от времени помешивая.Готовую печенку посыпать мелко нарезанной петрушкой. Можно подавать с картофелем с водой или рисом.В качестве гарнира я сделала mizerię,но очень хорошо подходит огурец małosolny или kiszony.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *