Нога индейки, запеченная с camembertem, оливками и желтым сыром

очень ароматные и kruchutkie.

Udziec z indyka pieczony z camembertem, oliwkami i żółtym serem

Нога индейки, запеченная с camembertem, оливками и желтым сыром

Ингредиенты

  • 600 г окорока индейки
  • 6 ломтиков сыра Камамбер с цветным перцем
  • 6 ломтиков сыра желтого
  • 15 черных оливок
  • немного бульона для podlania мяса
  • маринад:
  • 1 столовая ложка винного уксуса
  • 2 столовые ложки рапсового масла
  • по 1 чайной ложке:
  • тимьяна
  • горчицы белой
  • трав prowansalskich
  • чеснока гранулированного
  • специи маринад для мяса

Подготовка

  1. Все ингредиенты маринада смешать вместе. Мясо разрезать вдоль (но не до конца), обвалиться именно в маринаде и поставить на ночь в холодильник. На следующий день внутрь мяса положить три ломтики сыра камамбер, на трех ломтиков сыра желтого и по обе их стороны выложить оливки (примерно 5 оставить в позе сверху). Мясо переложить в посуду жаропрочную, сверху разложить оставшиеся ломтики сыра желтого цвета, остальные оливки и сыр камамбер. Все полить бульоном и запекать под крышкой 1,5 часа в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *