Начиненный баклажан

Запеченные баклажаны, фаршированные овощами и сыра

Nadziany bakłażan

Начиненный баклажан

Ингредиенты

  • 1 шт. баклажан
  • сыр несколько ломтиков
  • 2 искусство помидор
  • 8-10 штук грибы
  • листочки базилик свежий
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • укроп сушеный
  • 1 штука лук красный
  • чесночный соус

Подготовка

  1. Баклажаны промыть разрезать пополам. Каждую из половинок порезать так, как хотелось бы нарезать баклажаны ломтиками, но не разрезая его до конца. Баклажаны посыпать солью. Между ломтиками класть по кусочку желтого сырка.
  2. Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками. Снова между каждый ломтиком баклажана положить кусочек помидора и грибы. При том листе базилика положить рядом с каждый ломтик помидора. Лук нарезать кубиками osypać баклажаны. Посыпать солью и сушеным укропом. Печь при температуре 180 градусов, пока не станет мягким, в конце выпечки можно дополнительно поливать баклажаны в чесночном соусе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *