Mus kawowo — шоколадный Helenki

Рецепт у меня от Helenki П. и искренне его рекомендую:)

Mus kawowo- czekoladowy Helenki

Mus kawowo — шоколадный Helenki

Ингредиенты

  • 200 грамм шоколада — белый и łaciata Milka
  • 60 г сливочного масла
  • 1 черепах ложка сахарной пудры
  • 6 яиц
  • И
  • 1 черепах чайная ложка кофе растворимый кофе Jakobs Velwet + 4 щепотки для украшения
  • 1 стакан кофейного ликера

Подготовка

  1. Отделить желтки от белков. Ранее ошпарить яичная скорлупа.
  2. Шоколад поломать и растворить на водяной бане вместе с маслом.
  3. Снять с огня и измельчить тщательно, добавляя постепенно желтки.
  4. По-прежнему-джеем добавить кофе и ликер.
  5. Отдельно взбить белки , когда они жесткие, по-прежнему взбивая, добавить сахарную пудру.
  6. 2 столовые ложки утоптанной пены, добавить к массе шоколад и аккуратно ее капать.
  7. Теперь порядок перевернуть и на утоптанной пены аккуратно добавлять по ложке шоколадной массы.
  8. Переложить в стеклянные pucharków и охладить. Верх посыпать кофе.
  9. Перед подачей на стол можно дополнительно принимать kleksami взбитых сливок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *