Мороженое ванильно-сливочное мороженое

Домашнее мороженое со вкусом ванильно-черники.

Lody waniliowo-śmietankowe

Мороженое ванильно-сливочное мороженое

Ингредиенты

  • 3 желтка
  • 1/3 стакана сахарной пудры
  • 32 г ванильного сахара
  • 1 стакан сливок 22 %
  • 1 стакан молока

Подготовка

  1. Желтки переложить в миску. Добавить к ним сахарную пудру и ванильный сахар. Желтки с сахаром растереть на пушистый крем. Сливки взбить жестко (на столько, на сколько позволит ей меньше procentowość). В крем из желтков влить холодное молоко, перемешать. Добавить взбитыми сливками и снова перемешать. Машинку для мороженого предварительно заморозить (ок. 24 часа). Влить в нее подготовленную массу. Массу взбить в кухонном комбайне, чтобы делать мороженое в течение прибл. полчаса. Готовую ледяную массу переложить в пластиковый контейнер и поставить в морозильник. Как мороженое получат правильную консистенцию, разложить их в pucharków.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *