Морковь с маринованным перцем

Прекрасным дополнением к обеду.

Marchewka z marynowaną papryką

Морковь с маринованным перцем

Ингредиенты

  • 1/2 репчатого лука
  • масло для жарки
  • 5 средних молодых морковок
  • 1/2 чайной ложки орегано
  • 1 marynowana перец
  • 2 навороченные столовые ложки кетчупа
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Подготовка

  1. Лук нарезать толстыми соломкой, обжарить до прозрачности на масле. Молодые моркови oskrobać, вымыть и нарезать по диагонали ломтиками. Добавить их к луку и немного обжарить вместе. Добавьте к ним орегано, залить стаканом воды. Тушить под крышкой до готовности. Перец нарезать не слишком длинными полосками. Как морковь будет мягкой, добавить к ней перец, кетчуп, немного соли и перец. Перемешать и готовить без прикрытия, пока почти вся жидкость испарилась. Подавать в качестве дополнения к обеду или самостоятельное блюдо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *