Мясо на бутерброды

Супер домашняя wędlinka

Mięsko na kanapki

Мясо на бутерброды

Ингредиенты

  • 0,5 кг свинины лопатки
  • 0,5 стакана манной крупы
  • 2 яйца
  • Базилик
  • Чеснок гранулированный
  • Соль
  • Перец молотый

Подготовка

  1. Мясо вымыть, обсушить, измельчить в кухонном комбайне в среднем крупными ячейками.
  2. В мясо добавить яйца (стоит заранее выбить в миску, чтобы проверить свежесть), всыпать крупу.
  3. Добавить специи: базилик и гранулированный чеснок, посолить и добавить перец. Замесить однородную массу.
  4. Мясо переложить в пакетик (я использовала пакет для заморозки), бросить в кипяток и варить около. часа.
  5. После этого мешочек вынуть, положить в раковину и снять кастрюлю с водой. Остудить. Мясо вынуть на доску. Полностью холодные, нарезать тонкими ломтиками. Подавать как консервированные на бутерброды.
  6. Прекрасно сочетается с хреном или горчицей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *