Mix тушения овощей

Прекрасным дополнением к обеду.

Mix duszonych warzyw

Mix тушения овощей

Ингредиенты

  • 1 средняя морковь
  • 1/2 красного лука
  • 6 rzodkiewek
  • 2 зубчика чеснока
  • ок. 10 см кусок белой редьки
  • масло для жарки
  • приправа универсальная — по вкусу
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 черепах сырка, столовая ложка сливочного натурального
  • перец по вкусу

Подготовка

  1. Морковь очистить, нарезать półplasterki. Чеснок нарезать. Лук разрезать пополам, а затем ломтиками. Редис очистить, отрезать им корешки и листочки, каждую разрезать пополам. Белый редис очистить от кожуры, а затем нарезать półplasterki. Все овощи бросить в нагретое масло и жарить несколько минут, помешивая время от времени. В овощи влить полстакана воды, добавить немного универсальной приправы. Тушить под крышкой до готовности всех овощей. Как овощи будут мягкими, добавить к ним сливочное масло, сыр и перец. Перемешать и жарить без прикрытия на сильном огне до тех пор, пока почти вся жидкость не испарится, а соус не загустеет. Подавать в качестве дополнения к обеду.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *