Маринованная жареная треска

Панированные в муке, жареные треска в рассоле уксусной.

Marynowany smażony dorsz

Маринованная жареная треска

Ингредиенты

  • 2 филе трески
  • приправа для рыбы — по вкусу
  • мука для obtoczenia
  • масло для жарки
  • 8 зерен душистого
  • 2 луковицы
  • 2 лавровых листа
  • 1/2 стакана уксуса 10%
  • 2 стакана воды
  • соль по вкусу
  • 1 чайная ложка сахара

Подготовка

  1. Треску очистить и нарезать на мелкие кусочки. Каждый кусок рыбы обвалиться в муке, посыпать солью, посыпать приправой для рыбы и обжарить на масле на rumiano с обеих сторон. Рыбу слегка przestudzić. Воду смешать с уксусом и сахаром. В любое блюдо уложить кусочки рыбы. Лук нарезать półplasterki, выложить на рыбу. Сверху выложить дробленые лавровый лист и зерна душистого. Подготовленную zalewą octową залить рыбу с луком и положить в холодильник на ок. 2 дней.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *