Манная каша с соусом бальзамическим

Манная каша начинкой из варенья персикового, сбрызнутый бальзамическим соусом медово-масляного вкусов.

Kaszka manna z sosem balsamicznym

Манная каша с соусом бальзамическим

Ингредиенты

  • 3 стакана молока
  • 10 столовых ложек манной крупы
  • 32 г ванильного сахара
  • 3 с горкой чайные ложки джем персиковый
  • 3 столовые ложки меда
  • 3 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • вяленая клюква — по вкусу

Подготовка

  1. Молоко перелить в кастрюлю. Добавить к нему ванильный сахар и довести до кипения. Как молоко закипит, постепенно всыпать в него манную крупу, все время помешивая. Крупу варить на слабом огне ок. 3 минуты, не прерывая перемешивания. 3 kokilki ополосните холодной водой. В kokilek нанести сваренный крупу до половины их высоты. К каждой порции каши положить по 1 чайной ложке варенья. На верх выложить остаток каши. Кашу оставьте на ок. полчаса. Приготовить соус. На сухую сковороду вылить мед. Нагревайте его до тех пор, пока не начнет сильно пениться. Влить уксус. Нагревать дальше, все время помешивая, пока ок. 1/3 жидкости испариться. Выключить газ, добавить сливочное масло. Перемешать энергично, пока масло растает, и все соединится. Соус остудить. Пудинг аккуратно вынуть из kokilek, выложить на тарелки, полить соусом, посыпать немного вяленой клюквой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *