Макароны с тунцом и Маскарпоне

идеальное блюдо для любителей тунца

Makaron z tuńczykiem i Mascarpone

Макароны с тунцом и Маскарпоне

Ингредиенты

  • 1 луковица,
  • 2 банки тунца в масле или 200gram копченого лосося/норвежский лучше/,
  • сливочный сыр маскарпоне,
  • 8 штук каперсы,
  • томатная паста ,,Potravka’,
  • соль, перец,
  • укроп зеленый,
  • 1 упаковка макарон бантики,
  • 2 зубчика чеснока, оливковое масло.
  • сливочное масло и масло для жарки
  • 2-3 столовые ложки белого вина

Подготовка

  1. Лук нарезать, обжарить до прозрачности на масле с маслом в пропорции 1:3 , добавить 2 зубчика чеснока, перемешать 2-3 раза, столько, чтобы не прижечь чеснока, потому что блюдо будет горький, добавить тунец или нарезанные лосось, минутку обжарить, добавить маскарпоне, помешивая poddusić 5 минут.
  2. Затем добавить каперсы и паста, огурцы столько, чтобы получить красный цвет так, примерно 5-7 столовых ложек. блюдо приправить солью, перцем, орегано и добавить рубленую зелень укропа.
  3. В последний момент сварить макароны al./денте в osolonym горячей воды с добавлением вина и 1 столовой ложкой масла.
  4. Процедить и соединить с соусом ,подогреть, помешивая ок. 5 минут. вкусное и очень быстрое блюдо. можно как кто любит, посыпать стертой сыром.
  5. Если мы делаем с лососем не добавляем каперсы и вместо укропа даем зелень петрушки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *