Макароны с баклажанами

Макароны с баклажанами

Makaron z bakłażanem

Макароны с баклажанами

Ингредиенты

  • 2 зубчика чеснока
  • 8 столовых ложек оливкового масла
  • 2 веточки тимьяна
  • 2 маленькие баклажаны (15 гр)
  • 10 гр лук
  • 40 dag маленьких белых грибов
  • 25 гр помидоров
  • 1/2 расслоения петрушки
  • соль
  • перец
  • сахар
  • 30 граммов пасты феттучини

Подготовка

  1. Макароны с баклажанами
  2. Зубчик чеснока крупно siekamy, кладем на противень, намазывают 2 столовыми ложками оливкового масла и posypaną тимьяном. Bakłażanom, отрезать концы, мы вдоль пополам и помещаем przeciętą стороной на смеси оливкового масла с чесноком и тимьяном. Skrapiamy 2 столовыми ложками оливкового масла и запекаем 30 минут в духовке, разогретой до темп. 180°C духовке. Оставшийся чеснок и лук мелко siekamy. Тщательно очистить грибы накрывают на пол.
  3. Помидоры промываем, osuszamy и крупно режем. Зелень петрушки крупно siekamy. Баклажаны вынимаем из духовки, слегка studzimy и режем на 2-см кусочки. Оставшееся оливковое масло начали в горшок. Кидаем грибы, лук, баклажаны и чеснок. Жарим 5 минут, помешивая. Добавляем помидоры, тушим на среднем огне в течение 15 минут, с щепоткой соли, перца и сахара.
  4. Пасту варим «аль денте» в osolonym кипятка. 150 мл воды от варки макарон dolewamy в соус, нагреваем до тех пор, пока жидкость испарится, а соус стать zagęści. В соус кладем osączony макароны, добавляем рубленую зелень петрушки и подаем немедленно, oprószony свеже молотым перцем.
  5. Каждую пятницу новая порция кулинарные идеи на выходные!
  6. Подпишитесь На Нашу Рассылку MojeGotowanie.pl!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *