Макароны фаршированные с соусом prawdziwkowym

Вкусные фаршированные макароны с соусом из белых грибов

Kluski nadziewane z sosem prawdziwkowym

Макароны фаршированные с соусом prawdziwkowym

Ингредиенты

  • • ПЕЛЬМЕНИ:
  • • 1 кг картофеля
  • • 2 яйца
  • • 1 стакан манной крупы
  • • 1 стакан муки
  • • НАЧИНКА:
  • • Мясо с бульона
  • • Морковь из бульона
  • • Лук
  • • СОУС:
  • • 300 г замороженных белых грибов
  • • Лук
  • • Морковь
  • • Зелень петрушки
  • • Бульон
  • • Сливки
  • • ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
  • • Соль
  • • Перец
  • • масло

Подготовка

  1. НАЧИНКА: Лук очистить, нашинковать и обжарить до прозрачности на жире. Мясо отделить от костей, измельчить вместе с морковью. Смешать с луком, приправить солью и перцем. КЛЕЦКИ: картофель отварить, протиснуться через praskę, остудить. Вбить яйца, посолить, добавить крупу и муку. Замесить тесто. Отрывать по кусочку теста, а, нанесите столовую ложку фарша и слепить, сформировать шар. Готовые пельмени бросить в кипяток, варить 4 минуты. СОУС: Грибы obsmażyć на масле вместе с, рубленый лук и тертую на крупной терке морковью, залить бульоном и тушить 20 минут. В это время измельчите зеленую петрушку. Соус затянуть сливками, приправить солью и перцем, добавить петрушку и некоторое время pogotować. Пельмени подавать с соусом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *