МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ

вкусный:)

MAJONEZ DOMOWY

МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ

Ингредиенты

  • 300 мл подсолнечного масла
  • 1 желток
  • 2 чайные ложки горчицы sarepskiej
  • 1 столовая ложка уксуса или лимонного сока, в следующий раз добавлю чуть меньше
  • Соль, перец, 2-3 щепотки сахарной пудры

Подготовка

  1. Желток яйца вбить в миску и растереть его с горчицей, с помощью mątewki в однородную массу.
  2. Затем тонкой струйкой вливать масло и постоянно ucierać.
  3. Я для удобства osadziłam миску в кастрюлю и одной рукой смешивала, а второй медленно добавила щедрую порцию масла.
  4. По-прежнему ucierając добавить уксус.
  5. В конце приправить солью, перцем и сахарной пудрой.
  6. Время перетирания длился у меня 15 минут.
  7. Вкусный и густой майонез, в начале я знаю слишком много уксуса, но после doprawieniu сахарной пудрой вкус он сравнял счет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *