Лучшая пицца под солнцем

Отличная пицца итальянская

Najlepsza pizza pod słońcem

Ингредиенты

  • мука 340 г
  • сухие дрожжи-5 г
  • сахар 1,5 чайные ложки
  • соль 1,5 чайные ложки
  • оливковое масло 2 чайные ложки
  • летняя вода 250 мл

Подготовка

  1. Первым элементом, свидетельствующим о качестве пиццы является тесто, а лучшие должны быть легкие, тоненькие и прекрасно пропечены по краям.
  2. Растворить дрожжи в теплой воде и отставить на 10 минут. В большой миске смешать муку, сахар, соль и влить дрожжи. Месить 5-10 минут, на столешницу или stolnicy oprószonej мукой, пока тесто не станет однородным и гибким. Оставьте на 10 минут. Снова положить тесто в миску и размешать с маслом. Разделить на порции по 150 г и сформировать в шарики.
  3. Накрыть тесто пленкой и оставьте на 45 минут, чтобы выросло (должно увеличить объем вдвое). Когда тесто вырастет, нагрейте духовку до 230C. Посыпать тесто мукой и раскатать так, чтобы из середины удалить пузырьки воздуха. Сформировать тесто в лепешки диаметром примерно 30 см. Печь с любимыми добавками около 10-15 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *