Лист с соусом pieczarkowym

Вкусный обед!

Kładzione z sosem pieczarkowym

Лист с соусом pieczarkowym

Ингредиенты

  • Sos:
  • 500 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 черепах ложку сметаны
  • Соль
  • Перец
  • 2 столовые ложки масла
  • Лапша:
  • 3 яйца
  • 0,5 стакана воды
  • 350 г муки
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Соль

Подготовка

  1. Шампиньоны очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить до прозрачности на масле, добавить грибы. Тушить пока вода не испариться. Добавить соль, перец.
  2. В стакане размешать муку с примерно ¾ стакана воды, добавить сметану, перемешать, влить в грибы. Перемешать, довести до кипения. Снять с огня.
  3. В миске смешайте воду с яйцами, добавить и растворить сливочное масло, соль. Перемешать. постепенно добавлять муку, надо сформировать такую в начале миксером, потом ложкой. Оставьте на 20 минут.
  4. В кастрюле вскипятить воду с солью, чайной ложкой maczaną в кипящую воду кладите порции теста. Когда все всплывет, уменьшить огонь и готовить еще около 2 минут.
  5. Галушки процедить, подавать с острым соусом и салатом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *