Летняя рулет borówkowa

вкусный рулет с брусникой

Letnia rolada borówkowa

Летняя рулет borówkowa

Ингредиенты

  • Бисквит :
  • 5 яиц
  • 5 столовых ложек пшеничной муки собором
  • 4 столовые ложки картофельной муки
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка ванильного сахара
  • Вес :
  • 600 мл сладкой сметаны 30 %
  • 1 желе лимонное
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/2 питомник горячей кипяченой воды
  • Дополнительно :
  • 350 г черники
  • несколько маленьких листочков мелиссы

Подготовка

  1. Белки отделите от желтков и взбейте их с сахаром и ванильным сахаром в жесткую пену. Затем уменьшите обороты робота и добавить желтки, соедините их с пеной. Муки przesiej с разрыхлителем и всыпьте небольшими порциями к яичной массы и на самых маленьких оборотах смешайте ингредиенты. Противень из оборудования печи выложить пергаментной бумагой и выложить тесто. Распределите их по поверхности листа с бумагой по мере поровну. Так приготовленный бисквит вставить в печь нагретого до 150 градусов на 20 минут. По истечении этого времени извлеките противень из biszkoptem. На столешнице или столе расстелите чистую ткань и выложить на нее бисквит бумагой вверх. Аккуратно снимите бумагу и заверните бисквит вместе с салфетка в roladę. Оставьте wystudzenia. Подготовьте компоненты массы. В горячей кипяченой воде rozmieszaj точно желе, чтобы не было никаких комочков, и прохладный, пока не будет półpłynna. Śmietan fix смешать с сахаром ( я использовала дополнительно śmietan fixu чтобы в эту жаркая погода, масса не zrzedła ). Сливки налейте в высокую посуду и ubijaj а через некоторое время добавить śmietan fix и ubijaj почти жестко. Затем добавить tężejącą желе и микшируйте на холостом ходу. Холодный бисквит развернуть, разложите на ткань и выложить массу из яиц и сливок, но часть оставьте для украшения. Затем в сметану разбить голубики ( часть оставьте для украшения рулет ) и оберните roladę. Расположите ее так, чтобы подключение было на дне. Roladę нанесите тонким слоем крем и сделать узоры вилкой. В конце сверху остальной крем сделайте любое украшение и посыпать zostawionymi черникой и разместите листочки мелиссы. Roladę вставить в холодильник для охлаждения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *