Лазанья со шпинатом

Вкусная лазанья bezmięsna

Lazania ze szpinakiem

Лазанья со шпинатом

Ингредиенты

  • • 300 г шампиньонов
  • • 1 луковица
  • • 500 г замороженного шпината
  • • 300 г шпината в листьях
  • • 250 г ricotty
  • • 3 зубчика чеснока
  • • Соль и перец
  • • 2 столовые ложки сливочного масла
  • • 3 столовые ложки муки
  • • 1 стакан воды
  • • 1 стакан молока
  • • Горчица, соль и перец по вкусу
  • • Листы пасты для лазаньи
  • • 200 г сыра желтого
  • • Масло для жарки

Подготовка

  1. Лук и шампиньоны очистить, нарезать и przesmażyć на небольшом количестве масла. Снять на тарелку или чашу. На этой же сковороде przesmażyć шпинат, выпарить, добавить чеснок и ricottę, приправить, перемешать, тушить некоторое время. Сделать beszamel: из масла и муки сделать подливку, добавить воду и молоко, вскипятить и приправить. Сыр натереть на терке. Подготовить все ингредиенты и сосуд жаропрочный. На дно посуды, залить 2-3łyzki соуса с кофе, положить 3 куски пасты, несколько столовых ложек соуса szpinakowego, затем выложить макароны, полить соусом бешамель, выложить половину шампиньонов, посыпать горстью сыра, снова макароны, шпинат и так далее износ всех компонентов. Последний слой должен быть beszamel посыпанное сыром желтом. Выпекать ок. 30 минут в 180st в конце можно прибавить на 200, чтобы сыр красиво przyrumienił.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *