Kwaśnica на свином колене

такую kwaśnicę мы готовим уже много лет:)

Kwaśnica na golonce

Kwaśnica на свином колене

Ингредиенты

  • 2 кг квашеной капусты лучше всего swojskiej
  • 1 большая морковь
  • 2 меньше, запеченой или только одна и
  • ок. 50 dag ошейники или ребрышек
  • 2,5 литра воды
  • 1,5 столовые ложки Овощи
  • щепотка сахара

Подготовка

  1. Капусту квашеную промыть, нарезать drobniej,положить в кастрюлю
  2. добавить морковь тертую на толстых сетках, golonkę ,karkówkę или свиные ребрышки.
  3. Залить водой, довести до кипения, собрать пену и уменьшить огонь, добавить Jarzynkę, немного сахара и варить до мягкости мяса.
  4. Отдельно отварить картофель с добавлением небольшого количества масла, будет вкуснее и в то же время сливочное масло, что сделает картошку нам не wykipią во время приготовления пищи.
  5. Golonkę мягкой, вынуть, приправить и запечь на rumiano, но такой прямо из капусты, тоже очень вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *